商品名IH専用フライパン 28cm ブランドシュルテ・ウーファー Schulte-Ufer ブランド国名ドイツ 寸法本体サイズ：291×473×72mm 深さ：58mm 満水容量3.2L 表面加工内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：シリコーンポリエステルコーティング 原材料本体：アルミニウム合金 本体底の厚さ：6mm 底面：スチール鋼（Tc：230℃） 取っ手：フェノール樹脂、アルミニウム合金（感温塗装）、ステンレス鋼 重量1,590g 製造国中国 耐冷・耐熱温度コーティング：250℃ 取っ手：240℃ ≪注意≫ ※本製品はIH調理器専用フライパンです。
※購入前・後は商品ページ及び商品に同梱される取扱説明書を必ずお読み下さい。
※お子様の手の届かない場所に収納して下さい。
※食洗機をご使用頂けません。
※漂白剤は使用しないで下さい。
※製造上、鋳造の凹凸、細かい傷、塗装ムラがみられる場合があります。
※輸入品の為、パッケージに多少の傷みがみられる場合がございます。
※本来の目的以外に使用しないで下さい。
※ご購入前に本ページに記載のご注意等をご確認下さい。
※色はお使いのモニタによりイメージが異なる場合がございます。
※製品及びパッケージの仕様・形状・色・デザイン等は、メーカーの都合等により予告なく変更される場合がございます。
230℃ Heat-Control™：自動で230℃以下の温度にコントロールする技術 マジカアイは230℃を境にIH加熱が自動的にON-OFFするキュリー温度（Tc）230℃の特殊合金を用いたフライパンです。
IHは磁石が付く金属のみが加熱され磁石に付かない金属は加熱されません。
キュリー温度230℃の合金は230℃以下では鉄のように磁石に付く性質（強磁性＝加熱ON）ですが230℃以上になるとアルミのように磁石が付かない性質（常磁性＝加熱OFF）に変わります。
IHで使用した場合オーバーヒートによるコーティングの劣化はありません。
250℃以上にならないので天ぷら火災の心配がありません。
調理開始の温度（160℃）を適温インジケーターで確認出来ます。
マジカアイは常に強火でも160〜230℃の最適な調理温度で失敗しません。
楽天で購入28,600円（税込み）